27 апр. 2018 г., 14:33
Ульяна Шляпина
208
0

Steak It Easy — гениально, просто и вкусно

Место, где вино льется из кранов


В самом сердце города, на Новом Арбате, 21 расположился один из трех хоспер-баров Братьев Васильчуков «Steak it easy». Это история об идеальном тандеме мяса и вина в супер демократичной упаковке, рассчитанной на широкую аудиторию. 


Концепция

«Просто щелкните пальцами»


Само заведение позиционирует себя как хосперный бар-ресторан, рассчитанный на широкую аудиторию. Говорящее название здесь неспроста, ведь как известно, «Все гениальное — просто», и, попадая в атмосферу бара, понимаешь: стейк — это действительно просто. Для самого достоверного погружения необходимо лишь отборное мясо, искусный шеф-повар и, конечно же, бокал того самого #easywine, широкий выбор которого будоражит ваши вкусовые рецепторы. 


Интерьер


Когда речь заходит об интерьере, здесь уже нельзя применить слово «простой». От всех других ресторанов сети , ресторан на Новом Арбате отличает уже то, что он занимает целых два этажа. 


Это огромное пространство оформлено в стиле лофт: грамотное зонирование, обыгранное при помощи стильных колонн и функциональной мебели. Первый этаж предоставляет уникальный бонус в виде двух больших столов с винными кранами прямо напротив больших панорамных окон. На сенсорном экране нужно выбрать соответствующую кнопку и просто подставить бокал. Например, бокал испанского красного обойдется примерно в 100 рублей. 


На втором этаже есть два отдельных зала для частных праздников, что является еще одной отличительной чертой Steak it Easy на Арбате. В целом этот приятный индастриал интерьер придется по вкусу даже самому искусному критику.


Меню


Главный акцент в меню сделан на стейки и блюда на гриле. Все это готовится на открытых кухнях, оснащенных хосперами. Однако помимо классических стейков (рибай, флэт айрон, пиканья, скерт, стриплойн или филе миньон, и есть даже овощные стейки — на любой вкус и кошелек!), вы сможете найти в меню не менее десяти позиций фирменных бургеров с говядиной, курицей и бараниной, а также авторские блюда из рыбы, морепродуктов и птицы. 


На первое подают супы из чечевицы и говядины, и даже настоящий том-ям на кокосовом молоке. Для любителей сладкого выбор тоже немалый: от нежнейшего чизкейка до фирменного брауни, плюс ко всему этому, широкий выбор чая и кофе не дают возможности остаться без десерта. 


Для самых маленьких здесь предусмотрено отдельное меню, так что можно смело приходить с детьми, литл бургер или куриный супчик придется как нельзя кстати для малышей. В целом формат кухни близок к европейскому и американскому, поэтому каждый найдет здесь блюдо по душе.


О заказе


Позаботившись о нашем вечере заранее (это был пятничный семейный ужин на 4-х) мы заказали столик днем, что пришлось весьма кстати, т.к. вечером в ресторане был аншлаг. Нашей целью были стейки и сопроводительные блюда к ним. Мы сделали выбор, однако, одного из заказанных нами стейков не оказалось. Тогда официант в доступной форме рассказал нам про другие виды стейков, помог окончательно определиться с выбором и порекомендовал сочетающиеся между собой соусы. 


Мы выбрали один более бюджетный стейк — Флет Айрон — 700 руб., и премиальный стейк Стриплойн — 1 400 руб, к ним мы взяли салаты: Буррата с томатами — 380 руб. и салат с кальмаром — 380 руб., хлебную корзинку, соусы и напитки. 



Долго ожидать заказ нам не пришлось: напитки принесли сразу, буквально через 10 минут были поданы салаты, и спустя еще пару минут стейки. Всё оказалось очень вкусно и сочно, однако единственным разочарованием стала половинка бурраты, вместо целой, об этом при составлении заказа нас никто не предупредил.


Итог


В целом впечатление об этом ресторане положительное. Уютная атмосфера, приятный вежливый персонал, действительно вкусные стейки, и цены на них справедливо демократичные, однако если захочется попробовать премиальные части — придется немного потратиться. На 4-х человек нам понадобилось более 4 000 руб, однако я могу с уверенностью сказать, что мы ушли сытые и очень довольные. Для приятного семейного ужина этот ресторан подошел как нельзя лучше, мы с удовольствием вернемся туда еще в компании друзей.


Комментарии

Обзор еще никто не прокомментировал

Другие обзоры на эту тему
Чайхона №1
Сеть модных lounge-cafe
У Дяди Макса
Музыкальный ресторан Максима Фадеева
Вокруг Света
Гастротуризм в один шаг
Ketch Up Кузнецкий Мост
Ресторан-бургерная для мегаполиса
BOB’S Your Uncle
Успех гарантирован или дело в шляпе
"Хлеб Насущный" в самом центре Москвы
Рассказываем о матча латте и об эклере пина колада
Conversation Cafe
Головокружительные десерты и приятная атмосфера
Бар Косой Маркс
Настоящий крафтовый рай
Комментарии

Обзор еще никто не прокомментировал

Новые обзоры
Coffee laboratory в Ростове
В которой можно полакомиться вкусными круассанами 
QВЕНТИН поселился в Ростове
Но не Тарантино, а ресторан
Усадьба Голицыных в Ростове
Место, где можно славно отдохнуть от городской суеты
Макао в Ростове
Островок буддийской культуры
Ресторан Mary Jane в Ростове
Место с хорошим вином и изысканными закусками
La Fabbrica — новый итальянский ресторан в Ростове
С легендарным шеф-поваром Мирко Дзаго
Чайхона №1
Сеть модных lounge-cafe
У Дяди Макса
Музыкальный ресторан Максима Фадеева
Наверх