Рестораны

Буйабес Москва

О компании
Ресторан Волгоград

Пр-т им. В.И. Ленина, 59, Волгоград, Волгоградская обл.

Пт-сб 08:00-24:00 Все расписание
+7 988 025 14 61
Для владельцевИсправить неточность

Информация

Описание

«Буйабес» — рыбный ресторан Москвы, специализирующийся на средиземноморской и французской кухне. Интерьер ресторана выполнен в светлых тонах, с которыми контрастирует натуральное темное дерево. В зале есть большой винный шкаф, который добавляет роскоши к дизайну заведения. Какие блюда предложить гостям заведения в новом сезоне решает молодой и перспективный шеф-повар Анис Шариф. Он несколько лет набирался опыта в марокканских и французских ресторанах, а в 2010 году приехал в Россию. Свое название ресторан получил в честь знаменитого буйабеса — рыбного супа с томатами и специями. Ароматная марсельская похлебка подается здесь в шести вариантах. В меню «Буйабеса» представлены преимущественно блюда из рыбы и морепродуктов. Выбрать анивские, японские, хасанские, тихоокеанские и средиземноморские устрицы, мидии и свежую рыбу можно самостоятельно из ледяной витрины. Так же гости ресторана могут выбрать способ приготовления рыбы: в морской соли, на пару, в пергаменте, на гриле. Кроме рыбных в меню есть французские блюда: луковый суп и фуа-гра. За годы своего существования «Буйабес» заслужил признание ресторанных критиков и многократно становился лауреатом премии «Лучший рыбный ресторан».

Кухня
Европейская, морская, средиземноморская, французская
Средний счёт
3500 руб
Особенности
Бронирование столиков, Десерты, Wi-fi, Безналичный расчет
Мы в соцсетях

Оставьте отзыв

Вам понравилось? Оцените это место
Оцените это место
Наверх