12 окт. 2018 г., 13:17
Виктория Доманина
220
0

Вокруг Света

Гастротуризм в один шаг

Когда не знаете, с какой кухней познакомиться сегодня, отправляйтесь в гастромаркет «Вокруг света», который находится в самом сердце столицы. Там вы точно найдете что-то новое для себя.

Концепция

По традиции, обратимся к официальному сайту маркета. «24 ресторана и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина».


«Микс национальных культур, оригинальных концепций и актуальных трендов. Новое гастрономическое путешествие каждый день! Позавтракать израильской шакшукой, пообедать гавайским поке и закончить день индийским карри. Или за пять минут пересечь океан, поставив рядом русский борщ и техасское барбекю. Гастромаркет Вокруг света приглашает отправиться в путешествие, не покидая центра Москвы».


«Вокруг света — гастрономическое пространство нового поколения. Для тех, кто разбирается в еде, следит за своим здоровьем, путешествует и сравнивает. Десятки захватывающих концепций, национальных кухонь и авторских меню стали частью одного большого гастромаркета, где каждый найдет то, что ему нужно. Круглосуточные завтраки и доставку, бар и веганскую еду, экзотическую индийскую и гавайскую или любимую с детства узбекскую и грузинскую кухню».


Мы сделали пару кругов вокруг корнеров и наконец-то выбрали несколько из них.

Tacos №1

«Мексиканская кухня от Хорхе Вайехо, шеф-повара мексиканского ресторана Quintonil (№22 The World's 50 Best Restaurants). Начос, тако эль асадор, кесадильи и другие традиционные рецепты. И оригинальное устройство для приготовления пончиков-чуррос».

Из напитков мы выбрали интересный Fentimans. Это лимонад с добавлением имбиря. Это жгучий напиток с пряным ароматом. Мы пожалели, что купили именно этот лимонад. В линейке Fentimans есть много других вкусов, в которые мы влюбились с первого глотка. Например, напиток с розой, который мы рекомендуем всей душой. 


Тако со свининой. Очень даже неплохо, но совсем не сытно. 


Напиток и тако обошлись нам в 530 рублей. Очень дорого, учитывая, что наестся этим точно не получится. 


Мы решили, что обязаны попробовать известный испанский десерт — чуррос. Взяли его с горячим шоколадом, рассчитывая на то, что это будет напиток в стаканчике. Ожидания и реальность не совпали — шоколад налили в небольшую тарелочку.

Чуррос — это обжаренная выпечка из заварного теста. Напоминает пончики. С шоколадом действительно очень вкусно! Казалось бы, обычное тесто, но мы остались в восторге!


За чуррос мы отдали 200 рублей. Цена за такие палочки обжаренного теста, как мы думаем, завышена. 


Poke 

«Гавайское поке в кафе можно выбрать по меню или собрать на свой вкус как конструктор. В качестве основы повара предложат не только рис, но и киноа или хрустящие листья салата айсберг».


Поке напоминает салат с рыбой или мясом. Одна особенность - ингредиенты нарезаются кубиками.Так как нам уже удалось попробовать традиционный поке в FISHOP на ГастроФерме, здесь мы обратились к горячему с говядиной и кимчи. 

Это фаворит нашего обзора. Очень сытно! Отдельный плюс за большое количество мяса и ароматную заправку. В меру остро. Орешки идеально дополняют блюдо, а яичница отлично гармонирует с другими ингредиентами!


Цена за поке составила 490 рублей. Достойное соотношение цены, вкуса и размера порции. 


Poutine

Это место специализируется на приготовлении канадского блюда путин (ударение на второй слог). Это картофель фри с разными топпингами и соусами.

Выбор пал на необычный напиток Chupa Chups. Очень приторная газировка со вкусом химозной клубники. 


Наше внимание привлек не картофель фри, а вот такая паровая булочка, красиво представленная на витрине вместе с другими. Начинки разные. В нашем случае — свинина. 

Задумка такая: вы разделяете булочку напополам (по шву, так сказать), кладете внутрь зелень, острую морковку и соевый соус. Результат интересный, что на вкус, что на вид! Попробовать стоит!


За булочку и напиток мы отдали 420 рублей. 


Итог

«Вокруг Света» — любопытное место с гениальной концепцией. Плюсом служит локация гастромаркета, на которой всегда гуляют туристы. 

Во второй раз мы вряд ли сюда придем, но ради эксперимента было приятно заглянуть в "Вокруг света" и познакомиться с некоторыми национальными кухнями. 

Комментарии

Обзор еще никто не прокомментировал

Другие обзоры на эту тему
Чайхона №1
Сеть модных lounge-cafe
У Дяди Макса
Музыкальный ресторан Максима Фадеева
Ketch Up Кузнецкий Мост
Ресторан-бургерная для мегаполиса
BOB’S Your Uncle
Успех гарантирован или дело в шляпе
"Хлеб Насущный" в самом центре Москвы
Рассказываем о матча латте и об эклере пина колада
Conversation Cafe
Головокружительные десерты и приятная атмосфера
Бар Косой Маркс
Настоящий крафтовый рай
Стрит-фуд «Bô» в Москве
Манго, пряный суп и уличный Ханой
Комментарии

Обзор еще никто не прокомментировал

Новые обзоры
Coffee laboratory в Ростове
В которой можно полакомиться вкусными круассанами 
QВЕНТИН поселился в Ростове
Но не Тарантино, а ресторан
Усадьба Голицыных в Ростове
Место, где можно славно отдохнуть от городской суеты
Макао в Ростове
Островок буддийской культуры
Ресторан Mary Jane в Ростове
Место с хорошим вином и изысканными закусками
La Fabbrica — новый итальянский ресторан в Ростове
С легендарным шеф-поваром Мирко Дзаго
Чайхона №1
Сеть модных lounge-cafe
У Дяди Макса
Музыкальный ресторан Максима Фадеева
Наверх